መለኮታዊ ቅዳሴ (ኪዳሴ) በኢትዮጵያ ኦርቶዶክስ ተዋሕዶ ቤተ ክርስቲያን ማዕከላዊ የአምልኮ ሥርዓት ነው። ኅብስቱና ወይኑ ወደ ጌታችን የኢየሱስ ክርስቶስ ሥጋና ደም የሚለወጥበት የተቀደሰ የቁርባን አገልግሎት ነው። ሥርዓተ ቅዳሴ የሚካሄደው በግዕዝ በጥንታዊው ቅዱስ ቋንቋ ሲሆን ጸሎቶችን፣ ዝማሬዎችን እና የቅዱሳት መጻሕፍት ንባቦችን ያካትታል።